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蕲艾文化节专题① ▏这种神草身边就有,可是很多人还不知道

2016-05-31 蕲春网


导读
即将在“中国艾都”——湖北蕲春举行的第二届李时珍蕲艾健康文化节,离我们越来越近。为传承艾草文化,服务大众健康,让本届蕲艾健康文化节惠及更多人群。从今天起,蕲春网、蕲春通、蕲春论坛、蕲春电视台、蕲阳网、蕲春人民广播电台、精彩漕河、蕲春微视等多家地方自媒体平台联动,陆续推送一组与神奇艾草有关的文章,与各位微友分享。

艾草之奇

中国人对生活的热情,根源于赖以生存的草、木、山、水、阳光、土地、大气。草木生于土地,汲取日月精华,而被大自然赋予了独有的灵性。这种灵性被先人熟知、掌握,应用于人的生命。心怀感恩,中国人把这些扶病祛邪、与自己生命息息相关的草木赋予了一个朴素而好听的名字:本草
艾草,便是其中的一种。

【艾草】,菊科蒿属植物。别名:萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等。多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。茎单生或少数,褐色或灰黄褐色,基部稍木质化,上部萆质,并有少数短的分枝,叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,基部通常无假托叶或极小的假托叶;上部叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆形,花冠管状或高脚杯状,外面有腺点,花药狭线形,花柱与花冠近等长或略长于花冠。瘦果长卵形或长圆形。花果期9-10月。艾草全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用,又可作“印泥”的原料。分布于亚洲及欧洲地区。

艾之记忆

中国人在远古时期,就对艾草情有独钟。

南宋画家李唐有人物画《灸艾图》这幅作品传世。画中,就有灸师给病人做艾灸的展示。
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艾灸,是古代一种治病的方法。简单说,就是烧艾草,用热气刺激人的穴位。

据记载,传统艾灸有两种方法,一种是点燃了之后,用热气熏穴位,暖暖的很贴心。

还有一种就比较可怕。是把艾草搓成一个“小坨坨”,放在身上直接点燃,一直烧到皮肤烂掉,再贴上膏药。疼得要命,而且伤口要一个月才能愈合。

李唐画里展示的,明显是第二种,这两坨正在燃烧的艾草,还在冒着红光。

看看这个生病的人,他的背上正在烧着艾草,医生还在准备给他开刀,疼得嗷嗷叫,疼得鼻孔大开,疼得脸都变形了。

因为实在太疼了,会忍不住乱动。乱动的话,医生就没法开刀啦,所以需要三个人按住他。

民谚说:“清明插柳,端午插艾”

除了熟悉艾草的灸疗应用,中国人很早就知道艾草可以可以辟邪。每至端午节之际,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中以防蚊虫,避邪却鬼。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,妇人争相佩戴,用以驱瘴,早已是上千年的习俗。

古代,曾流传一个故事。

当瘟疫肆虐时,一个村庄里往往有很多人因感染瘟疫而死亡,这些被瘟疫感染的人则被村民认为“中邪”、“撞鬼”或“中毒气”。而那些在家里悬挂艾叶或熏艾的村民都没有被瘟疫感染。因而他们坚信,艾叶有避邪作用。“邪”,实际上是指一切能够致病的因素,它并非某一种实体。而“辟邪”,实际上是发挥空气消毒达到预防瘟疫传染作用。

东晋著名医药学家葛洪在他的《肘后备急方》中就介绍了用艾叶烟熏消毒预防瘟疫传染的方法:在瘟疫流行时“以艾灸病人床四角,各一壮,令不相染”,而且认为用这种方法预防疫病传染,效果“极佳”。

据专家考证,艾叶用于治病已有两千多年历史。中国最古老的医学方书——《五十二病方》中就记载着艾叶的疗效与用法。此后,历代的本草书籍均有记载。

艾草,除了能治病,据说在古代还有其他用途。比如,取火和储存火种。
人们不仅在取火过程中应用艾绒,在保管火种以及火种迁移过程中也大量地采用了艾绒。《诗经》中也有:“彼采艾兮,一日不见,如三岁兮”的记载。

艾之奇妙

古人说:“杏”为医家之花,“艾”乃医家之草。

艾能入药

全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。历代医籍记载为“止血要药”,又是妇科常用药之一,治虚寒性的妇科疾患尤佳,又治老年慢性支气管炎与哮喘,煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病,或制药枕头、药背心,防治老年慢性支气管炎或哮喘及虚寒胃痛等;此外,全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒、杀虫药。

根据炮制方法不同,艾叶药材可分为艾叶、艾绒、鲜艾叶、炒艾叶、醋艾叶、艾叶炭等多种。中医理论认为其功效各不相同。艾叶性温芳香,暖血温经,行气止痛,用于妇人气血寒滞之症效佳。艾绒,多用于烧灸,温煦气血,舒经活络,药效似艾叶而更优。鲜艾叶性偏温热,强于驱寒,适用于宫寒不孕,腹冷痛经。艾叶炭擅入血分,温经止血,宜用于崩漏下血,月经过多等出血症。

艾可灸疗

艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾。《本草纲目》记载:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效,亦常用于针灸。台湾正流行的“药草浴”,大多就是选用艾草。

《本草》载:“艾叶能灸百病。”《本草从新》说:“艾叶苦辛,生温,熟热,纯阳之性,能回垂绝之阳,通十二经,走三阴,理气血,逐寒湿,暖子宫……以之灸火,能透诸经而除百病。”这说明用艾叶作施灸材料,有通经活络,祛除阴寒,消肿散结,回阳救逆等作用。

现代药理发现,艾叶挥发油含量多,1.8-桉叶素(占50%以上),其它有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13%,脂肪2.59%,蛋白质 25.85%,以及维生素A、B1、B2、C等。灸用艾叶,一般以越陈越好,故有“七年之病,求三年之艾”(《孟子》)的说法。

艾可防病

艾蒿具有特殊的馨香味,做成馨香枕头,还有安眠助睡解乏的功效。艾蒿叶熬汁,然后稀释兑水沐浴,可除身上长的小红疙瘩。此外还可以驱蚊蝇、灭菌消毒,预防疾病。

用艾蒿泡脚有很多保健功效。因为它有着治病的功能,特别是在五月节这天乘着露水采到后,药效最好。艾草也因此走入民俗,被赋予了神异的功用。端午之日,采来艾草悬挂于门首,传说可以祛病辟邪。是日还可以采来悬挂的是一种叫作菖蒲的草叶,此草叶形似剑,有斩妖除魔之寓意。

艾可食用
艾草,也是一种很好的食物。在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成。当地人用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉,按1:2的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等馅料,再将之蒸熟即可。在广东东江流域,当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽,作蔬菜食用。每逢立春时分,在赣州的客家人也有采集艾草做成艾米果的习俗。艾米果的形状与饺子有点像,但体积更大内有馅,美味可中可当主食。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”、艾蒿馍馒、艾蒿糍粑糕、艾蒿肉丸等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。

艾可染料

可以做天然植物染料使用。艾草染色,还具有功能性作用。

艾作印泥

印泥,是我国特有的文房之宝,无论是文件签署,还是历史文物以及金石书画之钤记,都需要使用。根据史书记载,印泥的发展已有二千年的历史,早在春秋秦汉时期就已使用印沁泥,那时的印泥是用粘土制的,临用时用水浸湿,这就是当时称封泥。

印泥的主要原料是朱砂、朱镖、艾绒、蓖麻油、麝香、冰片等调和而成。艾绒必须预先备制。取陈艾叶经过反复晒杵,筛选干净,除去杂质,令软细如绵,既成为艾绒,方可使用。

第二届李时珍蕲艾健康文化节

2016年6月5日——6月6日,将在“中国艾都”——湖北蕲春盛大启幕。与首届蕲艾文化节相比,第二届李时珍蕲艾健康文化节共安排有12项重大活动,涵盖艾制品展销、艾文化交流、互联网交易、地域文化分享等方面内容。除了有来自全国各地艾制品企业参加展销外,组委会还精心安排了文艺汇演、艾王擂台赛、龙王狮王表演赛、大艾传递蕲艾精品抽奖、舌尖美味特色小吃、精品农副产品等子活动,每项活动都立足于体现娱乐性、趣味性、互动性。


中国艾都”——湖北蕲春,一个一定要来的地方!

申明本文绝大部分素材来源于互联网,若有雷同,敬请原谅。香港健康卫视《从艾出发》栏目对本文亦有贡献。



综合来源:互联网

编辑:李威    编审:余立鹏 李林清


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